与論島にあるおしゃれなお宿、「ヨロン島ビレッジ」。
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与論島には昔から先祖から受け継がれる、
家名(ヤーナ)という名前があります。
「たら」という名はヨロン島ビレッジの先代の家名です。
先代はいつもここでお客様と一緒にお酒を傾け、
与論島のすばらしさを語っていたそうです。
(ヨロンビレッジHP参照)
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奄美の代表的な郷土料理の「鶏飯」。
ほぐした鶏肉やパパイヤ漬け、金糸卵、ねぎや柚子胡椒等の
薬味をご飯に載せ、鶏のスープをかけていただきます。
お出汁がよくとれたスープをお茶漬けのようにしていただくので
さらっと何杯でも食べれるお料理となっています。
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一度食べるとまたリピートしたくなるそんな「鶏飯」。
ぜひ与論島を訪れた際は鶏飯を召し上がってください♪